mercredi 11 janvier 2012

Un grand classique à la Réunion

 GRATIN DE CHOUCHOUX lé bon 2 chouchoux, et 3 pommes de terre, sauce béchamel, gruyère rapé, sel, poivre Lavez, Epluchez et Coupez en morceaux les chouchoux et pommes de terre , Faire cuire à la vapeur (20' varoma, les reines de thermomix savent de quoi je parle) Salez, Poivrez, Mettredans un plat allant au four, Faire une béchamel (7' au thermomix), Napez les légumes avec la sauce (mettre le reste de béchamel dans des moules et au congèle pour la prochaine recette) , Recouvrir... [Lire la suite]
Posté par Janick 22 à 15:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

mardi 27 décembre 2011

p'tit dessert avec 3XRIEN

  un restant de gateau au chocolat ( celui de l'anniversaire d'ODILE) Dans une verrine avec du fromage blanc sucré et de l'arôme de vanille .... succès total auprès de mes fifilles trop trop forte cette maman !!
Posté par Janick 22 à 10:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 8 avril 2011

Une idée qui en jete avec 3x rien !!!

...tout simple, hyper déco, forcément bon (INRATABLE... pas de cuisson ) voici de quoi "tropiqualiser" vos assiettes (il paraît que c'est le plein été en métropole !!!!!) Les "Breizounecks", ..."profitez-en !!,  cela ne devrait pas durer !!!...OH !,  la mesquine...................(hihi!!)  C'est pas de moi ...mais je vais le faire.... c'est certain !!!
Posté par Janick 22 à 14:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 13 septembre 2010

un p'tit dessert qui en jette avec 3xrien

2 bananes congelées et coupées en rondelles (Anne ce sont les bananes de ton jardin réunionnais..plantes-en à Brest peut-être que ....???) 1 yaourt à la vanille  mettre le tout au thermomix vitesse 10 quelques minutes, puis vitesse 4 avec le fouet jusqu'à ce que ça "smooth" une touche de déco et un biscuit à la cuillére et hop !!! succés total auprès de sa marmaille et de son Roméo ... trop forte cette maman !!
Posté par Janick 22 à 17:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
mardi 27 juillet 2010

quoi que c'est que ces trucs verts ???

      LE GRATIN DE CHOUCHOU  (chayot, christophine ou brionne) mais ici on l'appelle le CHOUCHOU  (Ils ont une tête rigolote mes chouchoux, vous ne trouvez pas ??? ....on dirait des bouches sans dents...!!) comment vous dire ????...ça a un peu le goût de la courgette     Eplucher les chouchoux avec 2 ou 3 pommes de terre, les couper et les faire cuire dans la coco-minute (environ 20 minutes) les mettre dans un plat à four   Napper de sauce Béchamel (... [Lire la suite]
Posté par Janick 22 à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 23 juillet 2010

gourmandises

 LA TARTE AUX CITRONS MERINGUEE Ma première tarte aux citrons....(soirée dessert chez Camille...ou concours de tartes aux citrons....chacun doit apporter la sienne) aie aie aie !!!, je n'en ai jamais fait moi, de la tarte aux citrons....(La réputation de la famille est en jeu, me glisse Roméo à l'oreille...) du coup la pression monte... Heureusement mon thermomix lui, il l'a connait la recette de la tarte aux citrons ... alors..... ni une, ni deux ...je me lance        Du sucre, du beurre, des... [Lire la suite]
Posté par Janick 22 à 20:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

mercredi 9 juin 2010

le p'tit goûter du mercredi ........

un bon goûter avant la piscine ... yaourt nature/confiture de fraises et madeleine à la vanille... 
Posté par Janick 22 à 16:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
jeudi 11 février 2010

soyons fous !!!

et croyez moi ces Haribos là..... ne sont pas pour les enfants !!! Camille, moi aussi j'ai fait mon rhum tagada (nanananère!!)...en tout cas c'est hyper beau dans la bouteille... y a plus qu'à attendre quelques jours pour goûter ...hic! hic!
Posté par Janick 22 à 16:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
jeudi 11 février 2010

du rose encore et toujours de rose....

ce soir on goute le pitaya...(il est originaire du mexique et est plus connu sous le nom du "fruit du dragon") on en trouve en ce moment à la Réunion ...c'est le fruit d'une espéce de cactus ... je ne sais pas encore si c'est bon... mais en tout cas..il a l'air appétissant...non ??? je vous tiens au courant ...
Posté par Janick 22 à 15:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
dimanche 7 février 2010

rafraichissant ...

le papayer du voisin (et comme il est charmant) il nous a offert une papaye... et voici ce que j'ai fait avec... j'ai coupé mes fruits morceaux (papaye, banane et mélange de fruits rouges)..j'ai mis le tout au congèle...attendu quelques heures ....puis j'ai mixé le tout dans mon thermomix magique pour faire un smoothie super frais, super vitaminé et super bon !!
Posté par Janick 22 à 16:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]