mercredi 13 mai 2009
un thermomix + des moules flexipan = 100 % reussite
merci françoise pour le prêt de ton moule baguettes (je veux le même!!) ça marche vraiment bien, on dirait des baguettes de la boulangerie du coin ....tu vois christine tu ne vas pas regretter l'investissement de ton thermomix
super facile!!!! ça se fait tout seul et moi je fais mes cartons....si,si c'est vrai !!
lundi 4 mai 2009
comme au bon vieux temps de nos grands -mères
oui christine ça marche!!....tu verras quand tu auras ton thermomix tu feras le même !!!!
entre deux cartons ça le fait, il fait tout, tout seul mon "thermomix magique"
samedi 21 mars 2009
j'avais oublié !!!
Voici la recette du gateau au chocolat (cf 5/03/2009)
bon alors en faite, c'est tout simplement un fondant au chocolat (faire fondre le chocolat au MO,ajouter le beurre en morceaux, les jaunes d'oeufs, le sucre, mélanger.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs en neige au chocolat mettre le tout dans un moule à charlotte préalablement beurrer et fariner (pour un démoulage plus facile)
faire cuire environ 30mn à 200°C verifier la cuisson aà l'aide d'une lame de couteau (le biscuit doit rester mou à l'interieur. attendre que le gateau soit froid avant de le démouler
pour la déco c'est hyper facile ....faire fondre 2 carrés de chocolat au MO et coller les fingers l'un à coté de l'autre en utilisant le chocolat fondu comme de la colle .Maintenir avec un ruban ou du raphia le temps que le chocolat refroidisse et fasse son travail de colle. Ensuite décorer le dessus avec des boulles de "maltesere" smarties ou autres friandises...........
jeudi 19 mars 2009
superposition
en vert & rose, un joli dessert "rapidos" pour le dîner de ce soir...(ce sont des crèmes "alsa" faites l'une après l'autre)
samedi 14 mars 2009
Les îles flottantes de Roméo....
Mon Roméo a déjà la tête dans les îles.........
ce soir il nous a concocté un joli dessert
dimanche 18 janvier 2009
dessert fruité
très coloré, voici un p'tit dessert ultra rapide et trop bon !! (comme disent les filles)
il faut: de la compote d'abricot (bonne maman) et du fromage blanc légérement sucré .c'est tout!
samedi 27 décembre 2008
amuses gueules normands !!
découper des étoiles et les mettre dans nos fameux moules mous
couper des pommes en petits dés, faites les revenir dans une poèle ...
séparèment dans une autre poèle, faire revenir des petits lardons et des oignons, une fois que le tout est joliement doré ajouter un verre de cidre puis laisser réduire tranquillement....
mélanger les pommes, les lardons et les oignons et remplir les petits moules
battre un oeuf avec un peu de crême et remplir les moules à l'aide d'une cuillère à café
découper un petit cube de camenbert et le déposer sur chaque tartelette. Faire cuire à 200°C dans un four préalablement préchauffer!!
les convives ont apprécié............
mercredi 27 août 2008
petits desserts colorés pour un dejeuner sous la grisaille
samedi 31 mai 2008
en vert & rose
les mange-tout du jardin de cocagne & la glace à la frais
e (du jardin de roméo) avec feuille de menthe....
mercredi 28 mai 2008
les fraises de mon roméo
voici les fraises du jardin !!!
plantées, arrosées, chouchoutées avec amour par Roméo. C'est un vrai régal....
